「パプリカ」と「ピーマン」の違い
ポイント
- 「パプリカ」＝「ピーマン」の一種。
- 「ピーマン」＝南アメリカ原産地のナス科トウガラシ属の植物。「パプリカ」＝ハンガリー原産のピーマンの一種。
- 「パプリカ」＝肉厚で甘味が強いのが特徴。
- 「パプリカ」も「ピーマン」も品種と熟度によって色が決まる。
解説
「ピーマン」は、南アメリカ原産地のナス科トウガラシ属の植物です。
プリッキーヌやハバネロ、シシトウなどもピーマンの一種に含まれます。
「パプリカ」は、ハンガリー原産のピーマンの一種です。
肉厚で甘味が強いのが特徴です。
「パプリカ」は、1993年に輸入が解禁され、一般家庭でもお馴染みの野菜として定着してきました。
「パプリカ」も「ピーマン」も品種と熟度によって色が決まります。
ですので、緑＝ピーマン、赤＝パプリカとは一概には言えません。
参照元
農林水産省/ピーマンとパプリカは違うものなのですか。
ピーマンとパプリカの違いについて教えて下さい。 – Yahoo!知恵袋
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