「カプチーノ」と「カフェラテ」の違い

ポイント

  • カプチーノ」=泡がある。「カフェラテ」=泡がない。
  • カプチーノ」=エスプレッソ3:スチームミルク3:フォームミルク4。
  • カフェラテ」=エスプレッソ2:スチームミルク8。
  • どちらもイタリア発でエスプレッソ+スチームミルク。

解説

カプチーノ」と「カフェラテ」は、どちらもイタリア発でエスプレッソとスチームミルクを使います。
大きな違いは、泡があるかどうかという点です。
カプチーノ」には泡がありますが、「カフェラテ」には泡がありません。
また、これらの比率にも違いがあります。
カプチーノ」は、エスプレッソ3:スチームミルク3:フォームミルク4の割合が多くなっていますが、「カフェラテ」はエスプレッソ2:スチームミルク8という場合が多く、ミルクの割合が多くなっています。

参照元

『カフェオレとカフェラテの違い、カフェラテとカプチーノの違いも』|RICOH Communication Club 経営に役立つ情報発信サイト

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