「食べ物」の記事一覧

「ローレル」と「ローリエ」の違い

「ローレル」と「ローリエ」の違い

スパイスの1種で料理に使われる「ローレル」と「ローリエ」。名前も見た目も似ていますが、その違いを整理してみたいと思います。

「レタス」と「キャベツ」の違い

「レタス」と「キャベツ」の違い

「レタス」と「キャベツ」の違いが分からず、見分けが付けられないという方が意外に多いようです。また、見分けは付けられても、栄養価などについてはよくわかっていないという方も多いのではないでしょうか?

「リゾット」と「雑炊」の違い

「リゾット」と「雑炊」の違い

米を煮込んだ料理として「リゾット」と「雑炊」があります。「リゾット」はイタリア料理、「雑炊」は和食というイメージはありますが、具体的な違いはどのようなものなのでしょうか?

「ビール」と「発泡酒」の違い

「ビール」と「発泡酒」の違い

最近の「発泡酒」は各メーカーの商品開発のおかげでとてもおいしくなりました。「発泡酒」が登場した当初は抵抗のある人もかなりいましたが、最近では味では「ビール」との違いがなくなってきています。そもそも「ビール」と「発泡酒」の違いは何なのでしょうか?

「夏みかん」と「はっさく」の違い

「夏みかん」と「はっさく」の違い

「夏みかん」のことを「はっさく」と言って恥ずかしい思いをした方も多いのではないでしょうか?その逆もよくあります。実は「夏みかん」と「はっさく」の違いを答えられる人は意外にすくないようです。そこで、この違いと見分けるポイントをご紹介します。

「肉まん」と「豚まん」の違い

「肉まん」と「豚まん」の違い

違いが難しい食べ物の1つである「肉まん」と「豚まん」。
関東と関西で呼び方が違うという説が有力ですが、最近のコンビニでは「肉まん」も「豚まん」も並んで売られています。
実際のところ、この「肉まん」と「豚まん」に違いはあるのでしょうか?

「ポッキー」と「プリッツ」の違い

「ポッキー」と「プリッツ」の違い

スティック状のスナック菓子としてロングセラーの「ポッキー」と「プリッツ」。
最近ではコラボ商品などもたくさん登場に、さまざまな味が楽しめます。
形は似ている「ポッキー」と「プリッツ」ですが、その違いはどこなのでしょうか?

「唐揚げ」と「とり天」と「かしわ天」の違い

「唐揚げ」と「とり天」と「かしわ天」の違い

最近、「とり天」というメニューが居酒屋などでよくありますが、
「唐揚げ」と何が違うのだろうと思っている方も多いのではないでしょうか?
また、似たようなもので「かしわ天」も最近よく目にします。
この「唐揚げ」と「とり天」と「かしわ天」の違いについて整理してみたいと思います。

「ぼたもち」と「おはぎ」の違い

「ぼたもち」と「おはぎ」の違い

古くからお彼岸に食べるものとして伝わっている「ぼたもち」と「おはぎ」。
よく考えると似ているけど違いが分からないという方も多いのでは?
そこで「ぼたもち」と「おはぎ」の違いを整理してみたいと思います。

「しらたき」と「糸こんにゃく」の違い

「しらたき」と「糸こんにゃく」では、まず製法に大きな違いがあります。こんにゃくは、こんにゃく芋を粉にして石灰乳を混ぜて固めたものですが、「しらたき」は、液体の状態で細い穴に通して糸状にし、それを固めたものになります。一方、「糸こんにゃく」は、固まって板状になったこんにゃくを細く切って糸状にした物です。簡単に言うと、「しらたき」=細くして固める、「糸こんにゃく」=固めてから細くする、となります。

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