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「あさつき」と「わけぎ」の違い

「あさつき」と「わけぎ」の違い

見た目にもとても似ていて混同しやすい「あさつき」と「わけぎ」ですが、実は全く異なる種類の植物です。細いネギのような見た目ですが、「あさつき」=ネギ属エゾネギの変種、「わけぎ」=ネギ属ワケギです。まず、「あさつき」は、もともとは野草の1種で、今でも自生しているものが多くあります。一方、「わけぎ」は、ネギとタマネギの雑種で、ギリシアが原産とされています。

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