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「ココア」と「チョコレート」の違い

2013年12月19日

ポイント 「ココア」＝粉末。「チョコレート」＝固形。 「ココア」＝ココアバターを取り除く。「チョコレート」＝ココアバターを加える。 どちらも原料はカカオ。途中まで製法は同じ。 「ホットココア」と「ホットチョコレート」は明・・・

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