「ビール」と「発泡酒」の違い
最近の「発泡酒」は各メーカーの商品開発のおかげでとてもおいしくなりました。「発泡酒」が登場した当初は抵抗のある人もかなりいましたが、最近では味では「ビール」との違いがなくなってきています。そもそも「ビール」と「発泡酒」の違いは何なのでしょうか？
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「ラム」と「マトン」の違い
ポイント 「ラム」＝生後1年未満の仔羊の肉。「マトン」＝生後1年以上の羊の肉。 「ラム」＝臭みが少ない。「マトン」＝臭みが多い。 「ラム」＝比較的柔らかい。「マトン」＝比較的固い。 解説 羊料理などでよく耳にする「ラム」・・・
「パスタ」と「スパゲッティ」の違い
ポイント 「パスタ」＝小麦粉を使ったイタリア料理の食材の総称。「スパゲッティ」＝パスタの一種。 「パスタ」＝マカロニ・ラビオリ・ペンネ・ラザニアなども含む。 「スパゲッティ」＝太さ2ミリ弱の細長いもの。 太さ2ミリ強＝「・・・
「軟水」と「硬水」の違い
ポイント 「軟水」＝ミネラル分が少ない水。「硬水」＝ミネラル分が多い水。 「軟水」＝さっぱり・日本料理向き・石鹸の泡立ちがいい。「硬水」＝しっかりした味・肉料理のアクを取りやすい。 日本の水はほとんどが「軟水」。 「軟水・・・
「ソーセージ」と「ウインナー」の違い
ポイント 「ソーセージ」＝総称。「ウインナー」＝ウインナーソーセージ。 「ソーセージ」は、「ウインナーソーセージ」「フランクフルトソーセージ」「ボロニアソーセージ」に分類される。 「ウインナーソーセージ」＝羊の腸または太・・・
「以下」と「未満」の違い
ポイント 「以下」は含む。「未満」は含まない。 「未満」は「以上」の反対。 ２０歳未満はお酒を飲めない。 解説 「以下」は、その数字を含んで下、「未満」はその数字を含まないで下になります。 また、「未満」は「以上」の反対・・・
