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「もりそば」と「ざるそば」の違い

「もりそば」と「ざるそば」の違い

ポイント 「もりそば」=海苔が載ってない。「ざるそば」=海苔が載っている。 「かけそば」と区別するために「もりそば」と呼ばれるようになった。 元々は「ざるそば」は器やつゆも違った。 現在では海苔がのっているかどうかだけの・・・

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