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「グラニュー糖」と「砂糖」の違い

「グラニュー糖」と「砂糖」の違い

ポイント 「グラニュー糖」=結晶が大きい。「砂糖」=結晶が小さい。 「グラニュー糖」=結晶そのまま。「砂糖」=結晶の表面に転化糖を添加。 「グラニュー糖」=吸湿性が低い。「砂糖」=吸湿性が高い。 「グラニュー糖」=淡泊な・・・

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