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「ココア」と「チョコレート」の違い

「ココア」と「チョコレート」の違い

ポイント 「ココア」=粉末。「チョコレート」=固形。 「ココア」=ココアバターを取り除く。「チョコレート」=ココアバターを加える。 どちらも原料はカカオ。途中まで製法は同じ。 「ホットココア」と「ホットチョコレート」は明・・・

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