「材料」タグの記事一覧

「ラーメン」と「中華そば」の違い

「ラーメン」と「中華そば」の違い

結論から言うと、「ラーメン」も「中華そば」も同じものを指しており、明確な違いはありません。戦後の食糧難の時代、日本そばと区別するため「中華そば」という呼び方が登場し、普及します。その後、「チキンラーメン」が登場し、大ヒットします。このヒットにより「ラーメン」という呼び方が一般的となっていきます。ただし、醤油ベースであっさりしたラーメンを「中華そば」と呼ぶ傾向があります。

「クッキー」と「ビスケット」の違い

「クッキー」と「ビスケット」の違い

ポイント 「ビスケット」は総称。「クッキー」は「ビスケット」の一種。 日本では「ビスケット」=ハードビスケット。「クッキー」=ソフトビスケット。 「ビスケット」=材料は中力粉。ガス抜きの穴がある。「クッキー」=材料は薄力・・・

「原料」と「材料」の違い

「原料」と「材料」の違い

ポイント 「原料」=原型をとどめていない。「材料」=原型をとどめている。 木材を使う場合、「原料」=紙・パルプ。「材料」=柱など。 ノートの原材料:「原料」=パルプ。「材料」=紙。 パンの原材料:「原料」=小麦。「材料」・・・

「そうめん」と「ひやむぎ」の違い

そうめん

ポイント 「そうめん」=太さ1.3mm以下。「ひやむぎ」=太さ1.3mm~1.7mm。 「そうめん」=小麦粉・塩・水・油。「ひやむぎ」=小麦粉・塩・水。 「そうめん」=手延べ。「ひやむぎ」=切る。 「そうめん」=断面が丸・・・

「cost」と「expense」の違い

ポイント 「cost」=原価。「expense」=費用。 「cost」=製造原価。「expense」=総原価。 「cost」=作るまでの原価。「expense」=売るまでの原価。 「cost」=販売管理費を含まない。「e・・・

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